Chrik constantinois (brioche algérienne) · Aux délices du palais
Chrik constantinois (brioche algérienne) moelleuse légère et très aérée, à base de farine ou de mélange de farine et de semoule dans certaines versions, parfumée à l'eau de fleur d'oranger ou à l'eau de rose et garnie de sésame, sa texture et son goût...
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